Patelnia grillowa – jak usmażyć prawdziwe rarytasy, aby cała rodzina się zachwyciła?

patelnia grilowa
Większość z nas lubi jeść. Chętnie próbujemy nowych smaków, kosztujemy na imprezach dania, które od lat zajadamy oraz poszukujemy ciekawych przepisów, by uszykować coś nowego. Idealnym gadżetem, jaki będzie przydatny każdej kuchni, jest patelnia grillowa. Jakim sposobem na niej zrobić prawdziwe smakołyki?

Zacznijmy od samej patelni, gdyż ważne jest nie tylko to, co na niej przygotowujemy, lecz i z jakiego materiału zrobiona jest sama patelnia (czytaj: patelnia grillowa – jak używać). Na rynku jest tak szeroki wybór tego typu asortymentu, że aż boli głowa, kiedy przyjdzie do konkretnego zakupu. Powszechne są na przykład żeliwne patelnie grillowe, gdyż równomiernie rozprowadzają ciepło oraz są niezwykle wytrzymałe. Patelnie pokryte teflonem z kolei potrzebują znacznie większej delikatności, ponieważ teflon może szybko zejść, jeżeli nie będziemy na niego uważać. Dobrze też sprawdzić czy wybraną przez nas patelnię można wkładać do piekarnika – wówczas błyskawicznie przygrzejemy gotowe już danie albo je wykończymy, gdyż dużo potraw potrzebuje ich późniejszego dopieczenia. Co poza tym jest istotne podczas robienia grillowanych smakołyków na patelni? Niewątpliwie trzeba ją naprawdę mocno rozgrzać. Produkty kładziemy na suchą powierzchnie albo lekko polaną oliwą, zależnie od naszych preferencji. Niektórzy albowiem chcieliby dostać jak najbardziej małokaloryczne danie, wtedy lepiej zrezygnować z oleju. Powinniśmy też uważać, by produkty, jakie chcemy przygotować, nie były zbyt grube. Przez nadmierną grubość może być kłopot z ich dosmażeniem w środku oraz po prostu będziemy zmuszeni dopiec je w piekarniku.

patelnia grillowa
Autor: Chasseur
Źródło: www.SmakProstoty.pl

Co więcej, pamiętajmy o właściwej marynacie. Jeśli mięso poleży przez kilka godzin w smakowitej zalewie, zakochamy się w jego smaku.

Jak zauważyłeś patelnia grillowa to w zasadzie nieodzowny gadżet w kuchni, ponieważ przygotujemy na nim przepyszne dania – i na obiad, i na kolację. Pamiętaj o wskazówkach, które ci wyżej opisaliśmy, a każda potrawa będzie doskonała. Jeżeli chciałbyś, możesz zakupić patelnię w Internecie – nie tylko oszczędzisz czas, ale i pieniądze, gdyż większość artykułów dostaniemy w sklepach internetowych – przykładowo sprawdź ofertę sklepu Smak Prostoty w dużo lepszych cenach. Warto skorzystać z dobrych ofert.